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  • 厳選素材新鮮フルーツイメージ01

    厳選素材新鮮フルーツ

    湘南牛乳、湘南小麦など地元の食材を使用、また旬のフルーツにあわせたシーズナルメニューも続々と開発していきます。さらに手に入るシーズンが限られる希少な柑橘類” 湘南ゴールド” 。生産者と樹木単位の買入れ契約を結んでおり、シーズン中には湘南ゴールド果汁も隠し味に使用します。

  • 生地イメージ02

    生地

    サクサク食感のメレンゲをあしらったシュー皮は他店にはない湘南シュークリームだけのオリジナルです。

  • カスタードクリームイメージ03

    カスタードクリーム

    カスタードクリームには高品質バニラビーンズや地元の食材を使用、柑橘類の果汁を含む隠し味によって特徴づけをしており、甘さの中にほのかに柑橘の香りを感じます。カスタードクリームをシュー皮に入れる直前にホイップクリームとマーブル状に合わせることで、コクとキレをバランス良く両立させました。

  • すべて店内で毎日手作りイメージ04

    すべて店内で毎日手作り

    シューもクリームも職人が店内の厨房で焼き上げています。厨房が見えるお店にしています。

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    大切な人に贈りたくなる

    高級なスイーツの様に洗練されたシュークリームは、「自分で食べるだけでなく大切な人への贈りたくなる。」そう思っていただける様に心を込めて手作りしています。

Season's chou-creme

この時期にしか食べられない限定のシュークリームをご紹介

ピスタチオクリームと国産いちごのシュークリーム

ピスタチオクリームと国産いちごのシュークリーム
850円(税込)
濃厚なピスタチオクリームとたっぷりの甘酸っぱいフレッシュストロベリーがのったカラフルで華やかな一品です。

ご褒美自家製モンブラン

ご褒美自家製モンブラン
650円(税込)
見た目にもこだわる秋らしさいっぱいの一品。自家製のスイートなモンブランクリームとサクサクシューが絶妙にマッチします。

chou-crème

  • 湘南シュークリーム

    湘南シュークリーム

    自家製のカスタードクリームを使用。
    シュー皮にはサクっとしたメレンゲ菓子をあしらいました。

    430円(税込)

  • 果実いちご(苺のジュレ)

    果実いちご(苺のジュレ)

    苺風味のカスタードクリームの中に苺のジュレを加えた贅沢なシュークリームです。

    480円(税込)

  • 濃厚ショコラ(チョコチップ)

    濃厚ショコラ(チョコチップ)

    高級チョコをたっぷりと使用したチョコ好きもとりこになるシュークリームです。

    520円(税込)

  • 濃い抹茶(黒豆かのこ)

    濃い抹茶(黒豆かのこ)

    こだわりの抹茶を使い黒豆かのこを加えた和スイーツの様なシュークリームです。

    480円(税込)

SOFT CRÈME

  • ソフトクリーム& シュー(カスタードソースがけ)

    ソフトクリーム& シュー(カスタードソースがけ)

    オリジナルカスタードソースをたっぷりとかけることで、さわやかな甘みと高級感のあるコク、豊かな香りが楽しめます。サクッと焼き上げた香ばしいシュー革との相性もバツグンです。

    550円(税込)

ODAWARA CANELE

  • 小田原カヌレ プレーン

    小田原カヌレ プレーン

    250円(税込)

  • 小田原カヌレ いちご

    小田原カヌレ いちご

    250円(税込)

  • 小田原カヌレ 抹茶

    小田原カヌレ 抹茶

    250円(税込)

  • 小田原生カヌレ プレーン

    小田原生カヌレ プレーン

    300円(税込)

  • 小田原生カヌレ いちご

    小田原生カヌレ いちご

    300円(税込)

  • 小田原生カヌレ 抹茶

    小田原生カヌレ 抹茶

    300円(税込)

DRINK

コーヒー(ホット / アイス)
320円(税込)
カフェラテ(ホット / アイス)
400円(税込)
抹茶ラテ(ホット / アイス)
420円(税込)
       
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